يستغل موظفو دائرة الصحة التابعة للأونروا في الأردن اليوم العالمي للصحة لعام 2015 من أجل زيادة الوعي بأهمية ضمان سلامة الغذاء الذي يتناوله الناس.
ولا يعد انخفاض أعداد الحالات المسجلة من الأمراض التي تنتقل بالغذاء والماء في أوساط لاجئي فلسطين في العقود الأخيرة سببا مبررا للتراخي، حيث أن الطعام غير الآمن يمكن أن يتسبب بحدوث أكثر من 200 نوع من الأمراض، وهو سبب في وفاة ما يقارب من مليوني شخص سنويا في كافة أرجاء العالم.
إن أنشطة التواصل المجتمعي، كتلك التي تعقد بمناسبة اليوم العالمي للصحة، تعد جزءا من الخدمات الصحية التي تقدمها الأونروا للاجئي فلسطين. ويتم تمويل كافة خدمات الأونروا، بما فيها الخدمات الصحية، من خلال التبرعات الطوعية بشكل كامل تقريبا، وتعد حكومة الولايات المتحدة الأمريكية أكبر مانح فردي للوكالة.